五月,是生长的季节,也是收获的季节。5月29日下午3点,从江粤黔集团养殖基地内的“香猪运动场”,伴随着《小苹果》欢快的旋律,一场奇特的“比赛”开始了,冲出赛道的不是运动员,而是一只只憨态可掬的小香猪,它们围绕着跑道一路狂奔。

正当记者纳闷时,总经理曾卫笑着解释道:“香猪一进猪舍就开始听《小苹果》,时间一长便形成条件反射了。”那为啥每天都要举行这样的“香猪赛跑”呢?记者问到。“我们的香猪会先在农户家喂养半年,在农户家每天到山上吃野菜、树叶,如此保证了猪肉的品质口感。回到基地后我们会按照香猪出栏标准再饲养半年,量化每只香猪的体重、瘦肉肥肉比例,让每只香猪多运动、多锻炼”。

除了要香猪跑步锻炼,顺着曾总指的方向,基地内一排排“香猪别墅”映入记者眼帘,错落有致的橘红色小“洋房”交相辉映。“香猪住进别墅,就进入全程监控范围,每天“吃喝拉撒”时间都有明确规定,房间卫生都有专人打扫,比我们人住得还金贵呢!”曾总笑着说道。

记者看到,养殖基地内还种植了黄芪、党参、玄参、杜仲、桑叶等各类中草药,甚至还兴建了一家矿泉水厂。“我们这里的香猪,吃的是仙草药,喝的是山泉水,肉质是最棒的。”曾总不无自豪地向记者介绍。

现年30岁的潘光海曾经是宰便镇摆朗村的贫困户,过去一直在在家务农。去年5月,在听说集团的香猪养殖基地建起来后,他毫不犹豫地来报名上班。

“在家务农、再累也穷,外出务工、得钱轻松。”正在“香猪食堂”配置饲料的潘光海对现在的生活不由得感叹道,“我是养殖基地的专职饲养员,每天负责打扫卫生、打料和喂猪,每个月有2500元的收入,工作还算轻松。”

作为省、州重点引进的香猪全产业链企业,今年,粤黔集团按照“公司 合作社 农户”的发展模式,实行订单养殖,目前已与16家香猪专业合作社签订了订单合同,订单养殖户达到2000户以上,订单养殖育肥猪10万头,户均增收1.5万元以上,辐射带动整个月亮山地区农户发展香猪产业。

曾卫总经理向记者表示,公司的香猪产品经过深加工,制成猪肉脯,已经在贵广高铁上实现上架销售。前不久,集团和北京耘禾集团签订战略合作协议,今年将在长三角完成20个从江香猪直营店的布局,明年争取实现200个直营店,确保香猪养殖户实现稳定脱贫。(李凯)